Titulaire d’un DEA de littérature allemande et de l’agrégation d’allemand, Élisabeth Laporte débute sa carrière comme professeure de français en Allemagne de 1979 à 1982, puis comme professeure d’allemand entre 1982 et 2002 à Toulouse. Elle rejoint ensuite les académies d’Orléans-Tours et de Versailles.

• De 2002 à 2009, Élisabeth Laporte devient personnel de direction en zone d’éducation prioritaire, à Nanterre. Pendant deux ans, elle dirige ensuite le Greta de la Défense dans les Hauts-de-Seine.

• Élisabeth Laporte est nommée IA adjointe, puis IA-DASEN par intérim du Bas-Rhin entre 2009 et 2011. En 2010, elle devient IA-IPR "administration et vie scolaire". Elle prend ensuite la direction de la DSDEN de l’Oise de 2011 à 2013, puis du Val-de-Marne de 2013 à 2017.

• En avril 2015, Élisabeth Laporte participe au groupe de travail Dgesco du CNIRE et à différents groupes de travail.

• En novembre 2016, elle est nommée inspectrice générale, puis, en janvier 2017, devient DASEN de la Dordogne. En février 2018, Élisabeth Laporte devient DASEN de la Haute-Garonne.

• Élisabeth Laporte est nommée rectrice de l'académie Strasbourg, le 05 février 2020, en conseil des ministres.